素豆腐粉条包子的做法

素豆腐粉条包子的做法如下：

材料准备：

豆腐 适量

粉条 适量

香菇 少量

木耳 适量

大葱 1颗

食用盐 适量

十三香 适量

包子调味料 适量

胡椒粉 少量

生抽 适量

蚝油 适量

面粉 500克

食用油 20克

酵母粉 5克

泡打粉 2克

白砂糖 5克

制作步骤：

面团制作

将酵母粉和白砂糖倒入温水中融化，然后和食用油一起加入面粉搅拌至絮状，开始揉成面团。

将面团放揉面垫以搓衣服方式揉面，揉20分钟左右，直到面团光滑均匀。

将面团放入烤箱，温度设置30度，发酵1小时（网格下面放一盆水，保持烤箱内的湿度，防止面团结皮），也可以放室温下发酵，发酵至两倍大即可。

馅料制作

用开水将木耳泡发切碎，豆腐切小块焯水备用。

将粉条煮熟切碎，香菇和大葱切碎。