蛋糕店蛋糕做法黄油

经典黄油蛋糕

材料：黄油、白糖、鸡蛋、面粉、葡萄干。

做法：

将黄油切成小丁，白糖和黄油用手掌根充分擦透。

分次加入鸡蛋，顺时针搅拌。

加入面粉，用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好。

加入葡萄干，搅拌好后装入裱花袋，挤入小纸杯中。

烤箱预热后，180度烤20分钟左右上色即可。

健康黄油蛋糕

材料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、热水。

做法：

分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入白糖和牛奶用打蛋器快速搅拌至淡黄色。