千层盒子的做法千层皮

千层盒子的做法千层皮有以下几种方法：

方法一：

材料 ：牛奶250g、白砂糖35g、低粉80g、鸡蛋2个、黄油10g。

步骤

黄油融化备用。

鸡蛋磕入盆中，加入砂糖和牛奶拌匀至砂糖融化。

筛入面粉轻轻搅匀。

加入融化的黄油搅拌均匀。

用小火加热不粘平底锅，放入模具，舀一勺面糊入锅，摊成饼皮。

饼皮制作好后放冷待用。

制作冰淇淋，将冰淇淋粉与牛奶混合均匀，静置15分钟，用电动打蛋器搅打4分钟左右至冰淇淋液浓稠。

在盒底铺一层饼皮，倒入一层冰淇淋液，直至装满盒子，放冰箱冷冻后即可食用。

方法二：

材料：淡奶油300克、糖粉25克、百利甜酒5克、水果适量、千层皮5张、保鲜盒1个。

步骤

将淡奶和糖粉、百利甜酒一起打发至9成发。

将摊好的千层皮冷透，剪出与保鲜盒差不多的模型，刻出5张一样的皮。