栗子泥做法没有破壁机
如果您没有破壁机,也可以尝试以下几种方法来制作栗子泥:
方法一:使用料理机
准备材料:
栗子500克,白砂糖90克,黄油40克。
煮栗子:
将栗子洗净后,加水放入锅内煮30分钟,煮好后放凉。
碾碎:
先碾碎栗子,然后加适量水放入料理机中搅拌到顺滑。
炒制:
加入黄油和糖,继续炒至顺滑后装瓶。
方法二:使用电压力锅和搅拌机
准备材料:
鲜板栗200克,水适量,红糖10克,玉米油10克,水50克。
煮栗子:
将鲜板栗放电压力锅里,加入没过栗子的水,煮15—20分钟。
打泥:
煮好后沥干水分,加入红糖、玉米油和水一起打成细腻的膏状,过程中可以分次加入水,确保料理机能打动。
方法三:使用高压锅和搅拌机