秋叶酥做法

秋叶酥的做法如下：

食材准备

低筋面粉200克

黄油110克

牛奶60克

木糖醇10克

糖粉少量

盐二分之一小勺

制作步骤

将低筋面粉过筛备用。

黄油切成小块，搓成粉末状，与牛奶、木糖醇、糖粉和盐混合揉成面团，然后放入冰箱冷藏半小时。

取出面团，擀成一个大饼。

使用圆形模具扣出圆形造型。

用擀面杖自下而上轻轻擀成椭圆形，并用硅板划出叶子的造型。

依次做好所有形状后，放入烤盘，刷上蛋黄液。

烤箱预热至190度，烤15分钟即可出炉。

出炉后装盘，即可享用。

小贴士：