面捏猪做法

面捏猪的做法如下：

将面粉放入容器中，加入适量盐和水，慢慢揉成光滑的面团。让面团发酵到两倍大，然后再次揉面排气。

取一小块面团，揉成光滑的椭圆形，用作小猪的头部。

从面团上取一小块面，揉成两个小球，分别作为小猪的耳朵。

取一点白面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴。再取一点白面团搓圆摁扁，在上面粘上可可面团搓圆的小面粒，作为小猪的眼睛。

将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。

用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔。

把做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右。

开大火，水煮开后中小火蒸15分钟。再过5分钟开盖，小黑猪就做好了。