柴烧壶做法

柴烧壶的做法主要涉及开壶和养壶两个环节。

开壶步骤：

准备材料：

柴火、炭火、水、茶叶、盛茶器等。

点火：

先用柴火点燃炭火，确保炭火均匀燃烧。

焯壶：

将空壶放在炭火上，让壶内外都接触到火，焯几分钟。

水洗：

倒掉壶内残水，用清水洗涤壶内外，并在壶内涂抹一层茶水，以加强壶的味道。

开始泡茶：

放入茶叶，注入热水，让茶叶醒发。

倒茶：

等待约1分钟，根据茶叶种类调整时间，然后倒出茶水至盛茶器，让茶水降温。

品尝茶汤：

待茶水降温后，品尝茶汤。

养壶步骤：

清洁：

使用清水和牙刷清洗壶表面和内部，避免使用洗涤剂和消毒剂。

煮壶：

将壶放入无油渍的锅中，小火煮沸5分钟后放入茶叶，再煮10分钟，然后熄火。

冲洗：

煮好的壶用清水冲洗，用干净布擦干，自然晾干后即可使用。