辅食虾番茄的做法

番茄虾的辅食做法有多种，以下是几种适合不同年龄段孩子的做法：

一岁以上孩子的做法

鲜虾处理干净去壳去虾线，用姜片腌制10分钟去腥，剁成虾泥。

放入玉米淀粉顺时针搅拌上劲，装入裱花袋备用。

番茄去皮分成两半，一半切小丁，一半切块备用。

锅热倒油，放入番茄丁翻炒出汁后，放入另一半番茄块翻炒片刻，倒入适量清水煮开。

煮开后调最小火，挤入虾滑煮至浮起熟透，可放少许番茄酱和盐调味。

番茄十字花刀，开水浇烫去皮，切块备用。

虾仁加料酒、海盐、胡椒粉腌制片刻。

锅中油热，放入蒜末炒香，放入番茄块煸炒，一边炒一边捣碎部分番茄块，熬出浓浓的番茄汤汁，加白胡椒粉、生抽、蚝油、糖、盐调味。

放入红薯粉、杏鲍菇丝、虾仁，盖上焖煮5分钟，出锅撒上葱花。

基围虾剪掉刺，挑出虾线，清洗干净备用。

西红柿洗干净，不用去皮，直接一切为四。

将西红柿块放入破壁机中，加入糖，用果汁键打成汁。

锅里不用放油，直接将西红柿汁倒入锅中，中小火慢慢熬，将西红柿里的水分稍微熬干一点，汁更浓稠。

待汤汁微微浓稠，淋入水淀粉，快速搅匀，烧开后盛出备用。

锅里倒入少许油，爆香葱段和姜丝，将炒好的茄汁倒入锅中，煮开，倒入大虾轻炒，然后倒足够量的番茄酱，加入适量盐，加少许清水烧2分钟，中间记得打开盖子翻炒几次，保证基围虾各部位熟透。

虾仁变色后，如果汤汁还比较多，可以大火收汁一下，撒入葱花，即可出锅。

小孩子的做法

将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分。

番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。

锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

虾肉细细剁成泥，胡萝卜焯水后剁碎。

将所有准备好的食材放入碗中，均匀混合，直至粘稠有弹性。

锅中小火慢煎虾泥团成小球，直至表面微微变色，散发出诱人的香气。

调好特制酱汁（番茄酱的酸甜，搭配少量低钠酱油提味，加入淀粉和水勾芡），缓缓倒入锅中，小火煮至汤汁浓稠，每一颗虾球都被浓郁的茄汁紧紧包裹。

最后，撒上少许芝麻和葱花，增添色彩和香气。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同年龄段的孩子食用。你可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法尝试。