新鲜鱼腥草煮水的做法
简单煮法
将新鲜的鱼腥草洗净,放入干净的锅中,加入凉水没过鱼腥草。
水开后下锅加热,煮几分钟后关火,因为鱼腥草不宜久煎,水开后等两分钟即可。
可以将煮好的水澄清后再次煮开,放入适量的冰糖,小火再煮2到3分钟,放凉后倒出汁水饮用,有化痰之效。
重复煮法
如果是新鲜的鱼腥草煮,可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。
砂锅煮法
将新鲜的鱼腥草洗净,放入砂锅中加水煮5分钟左右,然后倒出汁液。
再加入适量水,煮制五分钟,然后再倒出汁液,最后把三次得到的汁液混合以后就可以喝了。
搭配煮法
新鲜鱼腥草洗净后,可以与猪肺和生姜一起煮。
猪肺先灌满水,用力挤压,反复多次,并用生粉洗净,再冲洗净,然后切段状。
将鱼腥草、猪肺和生姜一起放入瓦煲内,加入清水3000毫升,用武火煲沸后,改用文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油即可。
这些做法各有特点,可以根据个人口味和需求选择合适的方法。鱼腥草煮水具有清热解毒、化痰止咳的功效,适合用于治疗咳嗽、痰多、痰黄等症状。