无麸质早餐饼做法
无麸质早餐饼的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
香葱版无麸质早餐饼
用料:豌豆粉一小碗、藏青盐适量、姜黄粉适量(盐的一半)、蒜头粉适量(同姜黄粉)、水适量、小葱2根、橄榄油适量。
做法:
将豌豆粉、盐、姜黄粉、蒜头粉混合均匀,加水搅拌成面糊。
加入剁碎的小葱搅拌均匀,喜欢小葱的香味可以多加一点。
平底锅中加橄榄油一小勺,开火至7分热,加入2捞勺的面糊,开煎。
在翻面之前,指头捏一点盐均匀的撒在面饼上,用铲子沿着面饼四周轻轻铲起,翻面继续煎。
饼饼本身很薄,只要看到有点焦黄色就可以出锅了。
饼饼搭配自制烤肠,再加点甜甜的彩椒(略煎一下)享用。
薄饼机制作的无麸质早餐饼
用料:薄饼机、面糊、芝士片(可选)、生菜、黄瓜、番茄、金枪鱼罐头、沙拉酱。
做法:
接通电源按开关预热薄饼机,大约十几秒就能预热好了。