心形肠做法

基本做法

材料：火腿肠、孜然、牙签。

步骤：

1. 用火腿肠的两个尾端切下小块，拼成一个心形。

2. 用牙签固定两瓣火腿肠，一根用于固定，另一根用于装饰。

3. 放入锅中，放少许油炸一下，可撒些孜然增加香味。

加入鸡蛋的做法

材料：火腿肠、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1. 将火腿肠对半切开，取其中之一再对半均匀切开，尽头留一点连着。

2. 摆成心形，一头用牙签固定。

3. 放油，将心形火腿肠放入锅中，稍微加热后打入鸡蛋。