香蕉松饼的做法婴儿

宝宝香蕉松饼的做法如下：

鸡蛋 1 枚

低筋面粉 20-30g

婴儿吃的奶粉一勺

水适量

香蕉一根

步骤1：准备全部材料，将香蕉捣成泥备用。

步骤2：分离蛋清蛋黄，蛋清另外放置。蛋黄加入料理杯，再加入一根香蕉，加一勺奶粉，滴几滴柠檬汁或者几滴白醋，用辅食棒打成发白且有大量气泡的糊状。

步骤3：筛入低筋面粉，用硅胶刀从下往上翻拌均匀，如果觉得面糊太稠可以适量加点水。如果可以吃蛋白的话，刚刚分离出来的蛋清可以打发起来然后和这个面糊一起翻拌均匀，这样松饼会更松软。

步骤4：准备一个不粘锅，把面糊摊入锅中，全部摊好以后再开火，不需要加油，用最小火开始煎。

步骤5：煎至表面冒气泡，并且收水变干定型后立即用硅胶刀从边缘铲起翻面，时间长了就会焦。翻面后稍微煎一下定型熟了就可以，时间稍微一长也会焦掉的。

步骤6：水果适量用来装饰，比如香蕉或者蒸烂的胡萝卜。大人吃的话可以把这些水果用做夹心，中间涂抹打发的淡奶油。

面糊的稠度要适中，太稠或太稀都会影响松饼的口感。

煎的时候一定是小火，并且是摊好后再开火，这是很关键的，否则容易焦。

如果想要松饼更松软，可以加入打发的蛋清。

这样一款简单美味的宝宝香蕉松饼就做好了，既营养又美味，适合宝宝食用。