餐饮管理比例

餐饮管理的比例可以根据不同的方面来进行划分。以下是一些常见的餐饮管理比例：

人员数量比例

学生人数与餐饮管理人员数量的比例：

1000人以下：1-2人

1000-2000人：2-3人

2000-3000人：3-4人

3000-4000人：4-5人

4000人以上：5人以上

成本占比

食材成本占比：通常在30%-40%之间

人力成本占比：通常在17%-22%之间

消耗品成本占比：通常在一定的比例范围内，具体数值未给出

租金和设备折旧费用占比：通常在一定的比例范围内，具体数值未给出

其他成本占比：通常在一定的比例范围内，具体数值未给出