榨菜锅做法

榨菜锅的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

榨菜肉锅贴

所需食材：

面粉200g

肉馅100g

葱10g

姜丝10g

五香粉2g

盐适量3g

榨菜50g

玉米油10ml

胡椒粉4g

泡打粉适量

烹饪过程：

1. 将面粉倒入盆中，加入泡打粉，再加入适量的清水，最好使用温水，搅拌均匀之后揉成面团，发酵至两倍大即可。

2. 准备好肉馅，建议使用肥瘦相间的五花肉，煎制出来的油香四溢。

3. 榨菜选择自己喜欢的味道，如香辣味的榨菜，不能吃辣的可以选择其他口味。

4. 将榨菜切成榨菜碎，然后将肉馅与榨菜混合均匀，加入适量的食用油、五香粉和胡椒粉，将馅料放置一旁15分钟左右。

5. 将发酵好的面团拿出来，揉至光滑状态。

6. 将面团分成大小一样的面剂子。

7. 将面剂子揉成小面团，摁扁。