西餐炖菜做法

玉米、西兰花、口蘑、胡萝卜、辣椒炖菜

食材：玉米、西兰花、口蘑、胡萝卜、辣椒

做法：

STEP 1：玉米、西兰花、口蘑、胡萝卜、辣椒洗净，热锅依次放入铸铁锅中烘烤，烤制微黄即可。

STEP 2：辣椒、胡萝卜切小块。

STEP 3：热锅倒入椰子油，下入番茄酱煸香。

STEP 4：放入口蘑，撒上黑胡椒碎，下玉米、胡萝卜、辣椒一同翻炒。

STEP 5：加入适量腰果酱翻匀，倒入清水搅匀。

STEP 6：煮开，撒上适量海盐。

STEP 7：下入西兰花，翻拌一下。

STEP 8：盖上锅盖，炖一会儿。

西式蔬菜炖菜

食材：菜花、西兰花、胡萝卜、鲜香菇、虾仁高汤、盐、酱油、料酒、淀粉、姜汁

做法：

STEP 1：将菜花、西兰花洗净掰成两小块，胡萝卜切成圆片，雕成花瓣状，用开水焯一下。