圆菜和土豆怎么做好吃

圆菜和土豆都是常见的家常菜，它们可以制作成多种美味的菜肴。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择：

1. 土豆炒圆菜

材料：

土豆：1个

圆白菜：1个

酱油：1勺

生抽：1勺

盐：半勺

油：1勺

做法：

1. 土豆切片，圆白菜切丝。

2. 放入生抽、酱油、土豆片翻炒片刻。

3. 下圆白菜，翻炒五分钟后放盐，搅匀即可。

4. 出锅，盛入盘里，即可食用。

2. 红烧圆菜土豆条

材料：

圆菜：1斤

土豆：1个

干辣椒：适量

葱姜蒜末：适量

花椒：适量

白糖：适量

酱油：适量

红烧酱油：适量

做法：

1. 圆菜洗净切条，土豆洗净切条，控干水分。

2. 热火倒油，放入花椒粒炒香后控油捞出。

3. 放入干辣椒、葱姜蒜末炒香。

4. 倒入土豆条翻炒至半熟，上色后倒入圆菜。

5. 加入白糖、酱油翻炒至圆菜变软，调味后关火。

3. 炖圆菜土豆

材料：

圆白菜：300g

土豆：300g

姜片：3片

八角：1枚

葱片：适量

生抽：适量

做法：

1. 圆白菜洗净撕成小片，土豆切成条。

2. 热锅温油，下葱姜八角爆香，然后下圆白菜和土豆翻炒。

3. 倒入生抽，加水大火煮开后小火慢炖，至水快收干，加盐调味。

4. 炒圆菜土豆肉丝

材料：

土豆：去皮切丝

圆菜：切丝

猪五花肉：去皮切丝

葱：葱花

姜：末

蒜：片

西红柿：小块

做法：

1. 土豆丝炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香。

2. 加入盐、酱油、蚝油炒香。

3. 土豆丝快熟时加入圆菜，焖2分钟至汤收干，加西红柿翻炒均匀。

5. 手撕包菜炒土豆

材料：

圆白菜：适量

土豆：适量

姜：适量

盐：适量

食用油：适量

清水：适量

做法：

1. 圆白菜手撕成块，土豆切片。

2. 圆白菜泡水后控水，土豆洗净。

3. 肉片加姜末和生抽拌匀腌3分钟。

4. 锅内加油，肉片炒至变色后放入葱花炒香。

5. 土豆片炒至微黄，加入圆菜翻炒，加盐调味。

6. 淋水小火焖至土豆熟透，加入酱油提色，蒜末翻炒即可。

以上是几种常见的圆菜和土豆的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。