台山菜果做法

台山菜果做法如下：

材料：

菜果（苤蓝）1只

腊肉1条

腊肠1条

香菇5朵

香肠1根（宽的）

虾米30克

干贝5粒

萝卜1小块

葱5根

做法：

前期准备

菜果洗净，切成小丁。

腊肉、腊肠、香肠、虾米、干贝洗净，切成小丁。

香菇泡发后挤掉水分，切成小丁。

萝卜切成小丁备用。

煮饭

使用电饭锅量水洗米，按下按钮煮饭。

炒制

热锅凉油，先放入腊肉、腊肠、香肠炒至出油。

加入虾米、干贝、香菇丁继续炒香。

然后加入菜果丁，炒至干水。

加入适量的盐和酱油调味。