海带排骨粥的做法

海带排骨粥的做法如下：

准备食材

猪大排适量

绿豆适量

海带适量

大米适量

生姜适量

料酒适量

食盐适量

酱油适量

胡椒粉适量

处理排骨

将排骨斩件，加入姜、料酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌制十五分钟。

处理海带

将海带用流动的水冲洗干净后，切成小片或条状。

如果使用干海带，需要提前浸泡4小时，彻底泡发后洗净控水。

煮粥

将大米和绿豆洗净后，一同放入锅内，加足量水浸泡一个小时左右，然后煮至绿豆和大米都开花成粥。