餐饮食品供应商评价
对餐饮食品供应商的评价,可以从以下几个方面进行:
送货及时性
几乎总是早于约定时间或在约定时间及时送到,得分5-10分。
偶尔比约定时间晚,但不耽误食堂工作,得分3-8分。
送货经常不守时,耽误食堂工作,得分0-3分以下。
物资新鲜程度
物资新鲜,得分10-15分。
经常送存货来,但都可使用,未变质,影响口感,得分5-10分。
时常送变质食品,得分0-2分以下。
物品数量符合程度
重量总是足称,不缺斤少两,得分10-15分。
偶尔有重量不合格现象,但有证据显示不是有意的,得分5-10分。