青菜鸡肉碎碎面做法

做法一

食材 ：鸡肉、香菇、青菜、碎碎面、姜片、水、油、胡萝卜碎。

步骤

鸡肉切片，香菇去根部切片，青菜取叶子部分。

鸡肉水中浸泡10分钟，加姜片去腥，碎碎面提前用温水浸泡。

锅中水开下入香菇、青菜，煮5分钟。

重新烧水下入鸡肉，煮好的香菇和鸡肉一起放入辅食机，不用加水，搅打出微微颗粒感。

锅中倒入热炒油，放胡萝卜碎翻炒，倒入香菇鸡肉泥继续翻炒。

加入200毫升温泉水，水开下入面条，搅拌一下防止粘锅，煮3分钟左右。

下入青菜碎继续煮2分钟，加入少许核桃油搅拌均匀。

做法二

食材：

鸡肉、胡萝卜、香菇、姜片、清水、碎碎面、青菜碎。

步骤

鸡肉、胡萝卜、香菇下锅，加姜片冷水焯水熟。

所有食材切碎。

翻炒出香味，倒入适量清水。

煮开后，倒入碎碎面。

出锅前两分钟倒入青菜碎。

做法三

食材：

鸡胸肉、胡萝卜、香菇、核桃油、婴儿酱油、宝宝面。

步骤

鸡胸肉切片，香菇切片，碎碎面提前用温水浸泡。

鸡胸肉加姜片浸泡10分钟，然后煮熟后冲洗干净，一起放入辅食机打碎。

锅中倒入热炒油，香菇鸡肉碎倒进去煸炒，倒入适量开水，搅拌。

水开放入面条，煮3分钟，放点青菜碎，再煮1分钟，加几滴核桃油，搅拌搅拌即可。

做法四

食材：

宝宝面、鸡丝、鸡汤、青菜、盐。

步骤

鸡汤倒入锅中煮沸，下面。

小火加入青菜碎。

加入鸡丝。

放适量的盐煮2分钟，盖上锅盖焖1分钟。

做法五

食材：

鸡肉、生菜、芦笋、面粉、姜、水。

步骤

鸡肉和姜片冷水入锅，水开后再煮5分钟，捞出后剁碎。

生菜、芦笋焯水后剁碎。

30ml水和30克面粉混合搅拌，加入处理好的鸡肉碎和蔬菜碎。

搅拌均匀，将面糊装入裱花袋，底部剪个小口。

水开后转小火，挤入粒粒面，煮三分钟即可关火。

建议

根据个人口味和需求选择合适的食材和调料。

碎碎面煮熟后，可以加入一些蔬菜油或核桃油增加口感和营养。

如果做给宝宝吃，可以适当减少调料的用量，确保食物安全。