糕面圈圈的做法

糕面圈圈的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 炸油糕圈

材料：

糜子面 500g

面粉 300g

植物油 适量

啤酒酵母 适量

绵白糖 适量

盐 适量

步骤：

1. 准备适量的糜子面，用温水和面，搅拌成团。

2. 将面团上锅蒸半个小时，出锅后凉透，加入酵母发酵至体积变大。

3. 发酵后的面团加入白糖，揉均匀。

4. 取一小块面团捏成圆形小饼，中间弄个小洞。

5. 上锅热油，油6成热时放入捏好的油糕，炸至金黄捞出。

2. 内蒙糕圈圈

材料：

黄米面、玉米面各一半

温水

小苏打粉

胡油

大葱

步骤：

1. 将糕面炒熟，加水揉成团，发酵至有酸味。