冰饮摆摊做法

西瓜青柠

配料：西瓜、青柠、气泡水、椰子水。

做法

将西瓜切成丁，放入榨汁机中。

倒入椰子水和青柠汁（或清水），打成果汁状。

放入冰箱冷藏，饮用时倒入杯中即可。

冰凉粉

配料：凉粉50g、清水100g、红糖或白糖、葡萄干、枸杞、红枣或花生。

做法

将100g清水加50g白凉粉搅拌均匀备用。

锅中倒入800g清水，大火烧开，转小火，倒入白凉粉水，边倒边搅拌，煮2分钟。

关火，晾凉后放冰箱冷藏2小时。

锅中烧适量水，加红糖或白糖，煮成糖水，放冰箱冷藏备用。