蜂蜜梨的做法
蜂蜜梨的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
蜂蜜雪梨汤
食材:雪梨1个、蜂蜜适量。
做法:
将雪梨洗干净,去核,切成块备用。
锅中加入水,大火烧开。
将切好的雪梨块放入锅中,转小火慢炖30分钟。
关火盛入碗中,待温度降至40度以下时,调入蜂蜜即可食用。
蜂蜜梨块
食材:梨子四个、蜂蜜两匙。
做法:
准备四个梨子,划成小块。
两匙蜂蜜倒在梨子上,拌匀即可。注意蜂蜜不能太多,否则腻口。
蜂蜜蒸梨
食材:梨一个、蜂蜜一匙、清水适量。
做法:
将梨子从顶部四分之一处切开,用调羹挖去梨核,去皮。
加入一匙蜂蜜和一匙水,用牙签将盖子固定。
冷水上锅,水开后蒸40-50分钟即可。
蜂蜜炖梨
食材:梨200克、蜂蜜30克、冰糖适量。
做法:
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。
小贴士:
蜂蜜不能太多,否则会腻口。
炖梨时,待汤汁温度降至40度以下再加入蜂蜜,以保留蜂蜜的营养价值。
雪梨去皮后容易发黑,可将去皮后的雪梨浸泡在盐水中防止发黑。
这些做法都简单易学,适合秋冬季节食用,具有润肺止咳的功效。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。