千层白馍做法

千层白馍的做法如下：

方法一

所需食材

小麦粉1000克

酵母10克

泡打粉10克

白糖10克

温水500克

做法步骤

1. 将酵母粉加入温水中化开，倒入面粉中，再加入白糖和泡打粉，揉成团，然后盖保鲜膜醒发。

2. 将醒好的面团搓成长条，再分成大小相同的小剂子，边揉边加面粉，做成馒头的形状，放入蒸锅内。

3. 二次醒发，见馒头胚比之前的大一圈，就可以蒸了。

4. 根据馒头胚的大小，决定蒸制时间，一般来说20分钟，完全没问题。

方法二

所需食材

面粉500克

酵母10克

温水250毫升

食盐2克

白糖30克

油80克