南瓜手工做法大全图解

南瓜是一种非常多功能的食材，可以制作成各种美味的手工食品。以下是一些南瓜手工做法的图解：

南瓜发糕

食材：南瓜250克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母3克、面粉300克、红枣适量。

步骤

1. 南瓜去皮切片，蒸20分钟至软烂。

2. 捣成泥，加白糖和鸡蛋搅拌。

3. 加入酵母，搅拌至融化。

4. 慢慢加入面粉，搅拌成粘稠面糊。

5. 发酵至体积翻倍，轻轻搅拌排气。

6. 倒入模具，二次发酵至八分满。

7. 撒上红枣，冷水下锅，大火蒸30分钟，焖5分钟后开盖。

南瓜饼

食材：南瓜、白糖、糯米粉、鸡蛋。

步骤

1. 南瓜去皮切片，蒸8分钟至软烂，压成泥。

2. 加入白糖和糯米粉，揉成面团。

3. 取小块面团压扁，包入豆沙馅，搓圆。