荷兰派做法

荷兰派有多种做法，以下是其中两种简易的做法：

荷兰苹果派-简易版

用料：

低筋面粉 300g

白糖 150g

黄油 200g

苹果 3个

食盐 1g

牛奶 10ml

Zimt 少量

梨 1个

杏仁 20颗

做法：

1. 面粉300g过筛，糖150g，黄油200g切块加入容器，混合。

2. 用手挫开，成松散小块，加入很少量牛奶和食盐。

3. 苹果、梨切块，加入杏仁，洒上Zimt粉，加入糖面10g，搅匀。

4. 烘箱开始预热到200℃。

5. 苹果等倒入容器中，铺开。烤盘内部先抹少量黄油，防止烤后粘。

6. 将调好的面粉层层洒入，填满空隙。不要压太紧，不然水分不容易出。

7. 放入烤箱200℃，40分钟。