用南瓜做的西点
南瓜在西点中的应用非常广泛，以下是一些用南瓜做的西点的做法：
南瓜芝士球
材料：南瓜半个、糯米粉200克、白砂糖20克、白芝麻适量、马苏里拉芝士适量。
做法：
1. 南瓜清洗干净后削去皮，切成小块蒸熟，压成泥状。
2. 加入糯米粉和白砂糖，揉成面团，分成小剂子，包入马苏里拉芝士碎，搓成圆球状。
3. 沾上一层白芝麻，放入油锅中炸至金黄色即可。
奶香瓜点
材料：南瓜半个、奶油3大匙、面粉2大匙、白糖一大匙、土司6片、鸡蛋2个、面包粉1小包、沙拉油酌量。
做法：
1. 南瓜去皮蒸熟后压成泥。
2. 热锅加入奶油和面粉炒香，再加入南瓜泥和糖拌匀，涂抹在土司片上，撒上面包粉，烤至金黄。