白米豆沙糕做法

白米豆沙糕的做法如下：

准备材料

糯米粉1500克

白糖500克

豆沙馅500克

制作步骤

将糯米粉加温水揉成粉团，上屉蒸熟，熟后晾凉，加入白糖，揉匀。

取1/2的粉团，揉匀，擀成长方形薄片。

在薄片上面抹一层豆沙馅，然后再将剩下的粉团擀成大小相同的薄片，放在上面。

再用模板按压出造型即可。

提示和建议

如果想要更加细腻的口感，可以将豆沙馅提前用料理机搅拌成泥状。

在擀面时，可以在擀面棍和垫子套上保鲜袋，并粘点食用油，以防粘手。

这样，一道美味的白米豆沙糕就制作完成了。