东阳好吃榜
东阳的美食丰富多样,以下是一些值得推荐的特色美食:
择子豆腐:
夏日里非常受欢迎的美食,口感软绵爽口,清香扑鼻,具有酸辣开胃的效果,特别是薄荷味,非常具有特色。
东阳火腿:
历史悠久,制作精细,色泽浓郁,香味诱人,肉质紧实劲道,咸香可口,风味绝佳。
索粉:
采用传统工艺和多道工序制作而成,细长雪白,软滑劲道,烹饪方式多样,可煮可炒,滋味悠长。
官桥饼:
始创于清朝,制作精细,色泽呈淡黄色,香酥脆口,可以加入豆腐、青菜、肉丝等食材,口感丰富。
馒头焐肉:
馒头清香软韧,加上秘制焐肉,醇香厚重,让人回味无穷。
上卢小馄饨:
皮薄润滑,个小馅美,汤水清甜可口,加辣椒和油渣后味道更佳。
沃面:
传统面食,食材丰富,味道鲜美,面条爽滑劲道,汤汁清醇。
土煲鸡:
选用传统工艺炖煮,最大限度保留食材原汁原味,汤汁浓郁,肉质鲜嫩酥烂。
荞麦老鼠:
传统美食,外形独特,形似老鼠,口感香脆。
鸿姐老火锅:
地道重庆风味,手工现炒的爆香锅底,新品秘制卤味耙系列,备受食客喜爱。