西点黄鸭子配方

西点黄鸭子配方

材料：

黄油 280g

鸡蛋 340g

细砂糖 200g

低筋粉 280g

泡打粉 6g

可可粉 5g

做法：

将黄油隔热水融化。

鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，筛入低筋粉和泡打粉，加入融化的黄油搅拌均匀。

取适量蛋糕糊加入可可粉搅拌均匀，挤入裱花袋中形成小黄鸭的翅膀。

原味面糊挤满模具9分满，烤箱预热170度，烘烤17分钟后脱模，用黑巧克力画上眼睛。

简易黄鸭子配方

材料：

全蛋液120克

白砂糖50g

低粉120g