黄蒿苗的做法

黄蒿苗（也称为蒿子秆）是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式制作。以下是一些常见的黄蒿苗做法：

将香椿苗洗净，过凉水后挤干水分。

准备调料，包括辣酱、精盐、生抽（极少量）等，根据个人口味添加糖或白醋。

将调料拌匀后淋在香椿苗上即可。

将鸡蛋打散，加入香椿苗和适量的盐、味精，搅拌均匀。

热锅凉油，将鸡蛋和香椿苗一起炒至鸡蛋凝固即可出锅。

将皮蛋切碎，撒上香椿苗。

将酱油、精盐、麻油调匀后淋在香椿苗上，拌匀即可。

黄瓜（或笋）去皮切成条，摆入盘中。

将香椿苗洗净码在黄瓜（或笋）上，浇上调料汁即可。

将香椿芽和大蒜一起捣烂，加入香油、盐、酱油及适量凉开水，做成蒜汁，吃面条时加一点，别具风味。

蒿子秆洗净切段，蒜切末备用。

炒锅加油，放入蒜末炒香，加入蒿子秆翻炒，加盐和鸡精调味，快速出锅。

蒿子秆洗净切段，蒜切末备用。

放入蒜末，翻炒均匀，加入鸡精和盐，炒至蒿子秆变色即可。

蒿笋切成段或片，热锅加适量油，爆香蒜末，下入蒿笋翻炒数分钟，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

蒿笋切片，肉片用生抽、料酒、盐、糖、生粉腌制片刻，锅中加油，炒肉至变色，加入蒿笋翻炒数分钟，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

蒿笋切成段，鱼头洗净，用盐和料酒腌制片刻，锅中加油，爆香姜蒜，下入鱼头煸炒，加入适量水，放入蒿笋段，小火炖煮30分钟左右，加盐和鸡精调味，最后加入葱花提味即可。

蒿笋切段，豆干切丝，热锅加适量油，加入蒿笋段和豆干丝翻炒数分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，希望你能找到最适合自己的做法。