宝宝牛肉小丸子做法

方法一

食材：

牛里脊：100克

蛋清：1个

番茄：1个

葱花：适量

洋葱：10克

白萝卜：50克

玉米淀粉：10克

奶锅、辅食机、煎炒锅

步骤：

1. 番茄切十字，倒入沸水，浸泡后去皮，然后切成小丁。

2. 白萝卜焯水2分钟，去除辛辣味，剁碎。牛里脊切块。

3. 牛里脊、蛋清、洋葱倒入辅食机，搅打细腻。

4. 牛肉泥中加入白萝卜碎和玉米淀粉，搅拌均匀。

5. 水微开，用虎口挤出丸子，下入水中。煮至浮起后捞出。

6. 锅中刷油，倒入番茄丁，翻炒出汁。

7. 下入肉丸，翻拌均匀，大概再煮3分钟。

8. 酸酸甜甜的牛肉丸就完成了。

方法二

食材：