婴儿无盐虾粉的做法

准备材料

无盐虾皮150克

不粘锅

破壁机或料理机

搅拌棒（如果没有破壁机）

筛子

处理虾皮

将虾皮放入水中浸泡8到10个小时，去除多余的盐分。

浸泡后，用清水冲洗虾皮3遍，去除杂质。

炒制虾皮

将虾皮放入不粘锅中，小火炒至大半干。期间要不停搅拌，防止糊锅。

炒至虾皮完全干燥，呈微黄色，取出备用。

打磨成粉

将炒干的虾皮放入破壁机或料理机中，打成细腻的虾粉。

如果喜欢更细腻的口感，可以再次放入锅中炒干，然后过筛打磨，直到达到满意的细腻度。

保存虾粉