冬天清补凉糖水做法

冬天清补凉糖水有多种做法，以下提供几种常见的做法：

金桔雪梨糖水

材料：金桔、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

做法

1. 金桔剪碎，挑出核；梨子去皮去芯，切成小块。

2. 除枸杞外，将雪梨、红枣和金桔放入汤锅中。

3. 倒入适量的水，先用大火将汤煮开，转小火煮1小时。

4. 最后10分钟放入枸杞和冰糖即可。

桂圆红枣蛋花糖水

材料：桂圆、红枣片、红糖、鸡蛋、枸杞。

做法

1. 鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。

2. 将红枣、桂圆肉、枸杞洗净，红枣去核。

3. 锅内放水烧开，先放入桂圆、红枣和枸杞煮，中火煮至水开，转小火再煮20分钟。