牛肉炒豆腐干的做法

牛肉炒豆腐干的做法如下：

材料准备

牛肉100克

豆腐干8块

芹菜200克

生抽1勺

盐适量

二荆条2个

大蒜2瓣

花椒6粒

红薯淀粉半勺

牛肉处理

黄牛肉洗净血水，切成大约1cm×1cm的颗粒。

牛肉粒里放半勺料酒、红薯粉、生抽码味15分钟。

豆腐干处理

豆腐干切成1cm×1cm的颗粒。

蔬菜处理

芹菜切成1cm的段。

大蒜切碎。

二荆条切小圈。

炒制过程