干煸脆骨怎么做好吃

干煸脆骨的做法如下：

准备食材

青椒一个

八角1个

大蒜2瓣

料酒两勺

花生一把

醋半小勺

糖两勺

盐半勺

桂皮3小块左右

花椒一小把

红椒一个

酱油两勺

处理脆骨

将脆骨切条，不要切太小，因为炒完的脆骨会缩水。

将脆骨放点料酒和盐腌制10分钟左右。

准备辅料

在腌制脆骨的时候，将大蒜切片，青椒和红椒切块备用。

将八角掰开，桂皮掰小，花椒备用。

炸花生