小缩粑的做法

小缩粑的做法如下：

准备材料

小糍粑块 300克

鸡蛋 2个

白糖 100克

黄豆面 30克

做法步骤

1. 碗中打入鸡蛋，加少许盐，打散鸡蛋。

2. 锅中倒油，开火加热。

3. 将小糍粑块放入鸡蛋中裹蛋液。

4. 六成油温将裹蛋液的小糍粑块放入锅中。

5. 中火炸至泡酥。

6. 沥油。

7. 趁热撒上白糖。

8. 撒上黄豆面拌匀即可。

这个做法简单快捷，适合家庭制作。小缩粑外酥里嫩，香甜可口，是不错的零食选择。