五仁汤圆馅的做法

五仁汤圆馅的做法如下：

材料

瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50克

红糖500克

熟猪油50克

熟面粉200克

制作步骤

准备材料：

将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟，然后擀碎备用。

炒面粉：

将面粉炒熟备用。

混合馅料：

在五仁碎块中加入红糖、熟猪油和熟面粉，混合均匀。

揉成团：

加入少量水搓和均匀，揉成小团即成五仁馅。

包馅：

将五仁馅包入汤圆内。

小贴士

如果想要有颗粒感，可以稍微打一下果仁。

如果馅料太软，可以冷冻10分钟定型。

这样，美味的五仁汤圆馅就制作完成了，可以包入汤圆中煮熟享用。