凉拌木耳土豆片的做法

凉拌木耳土豆片的做法如下：

食材准备

木耳：适量

土豆：适量

大蒜：适量

干辣椒：适量

花椒油：适量

盐：适量

味精：适量

醋：适量

生抽：适量

制作步骤

木耳处理

木耳提前用水泡发，摘洗干净。

土豆处理

土豆削皮，切片或擦成丝，然后放入沸水中焯水2-3分钟，捞出沥干水分备用。

调料准备

大蒜切末备用。

干辣椒切段备用。

调制调料汁：在小碗中加入盐、味精、醋、生抽和花椒油，搅拌均匀。