适合老人吃的洋葱做法

洋葱炒鸡蛋

食材：洋葱、鸡蛋、盐、生抽、食用油。

步骤

1. 洋葱洗净，切成丝。

2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

4. 锅中再倒少许油，放入洋葱丝翻炒。

5. 炒至洋葱变软，加入炒好的鸡蛋，放入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

洋葱土豆浓汤

食材：洋葱、土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。

步骤

1. 洋葱和土豆洗净，切成小块。

2. 锅中放入黄油，融化后加入洋葱块翻炒。

3. 炒至洋葱变软，加入土豆块继续翻炒。

4. 加入适量清水，煮至土豆变软。

5. 将煮好的土豆和洋葱倒入搅拌机中，加入牛奶，搅拌成浓汤。