餐饮公司员工下一线规范

餐饮公司员工下一线规范主要包括以下几个方面:

工作准备

准时到岗:员工应按时准确地到达工作岗位,避免迟到。

工作行为与规范

团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。

按照本店编排的时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续。上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。

未经批准,不得离开工作场所;不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作。如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。

做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。

仪容仪表

所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生,不得有体臭、口臭。

工作时,必须穿戴整洁的深色防滑皮鞋,必须穿袜子。女性可化淡妆,男性不可蓄胡须。根据卫生要求,在生产区工作时间不可戴任何首饰及手表。女性头发应当梳理整齐,不得遮面;男性前发不过耳,后发不可越领。手指甲应修剪整齐并不可涂抹指甲油。在工作开始前,休息后回到工作区域或任何手可能变脏的时候,必须洗手消毒。

协作与沟通