君之蔓越莓曲奇饼干的做法

方法一：

食材：

黄油85克

糖粉40克

全蛋液20克

低筋面粉120克

蔓越莓40克（切碎）

做法：

1. 黄油室温软化至可戳坑，加入糖粉拌匀。

2. 加入全蛋液搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和蔓越莓，揉拌均匀成团。

4. 用保鲜膜包住面团，整形成形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时。

5. 取出切片，摆入烤盘，预热烤箱165度烤15分钟，放凉即可酥脆。

方法二：

食材：

黄油80克

淡奶油55克

糖粉40克

低筋面粉115克

蔓越莓45克

白巧克力币适量

做法：

1. 蔓越莓30克切末，剩余蔓越莓切小丁。

2. 黄油室温软化加糖粉搅拌均匀，打发至蓬松。