火锅蘸干料

火锅蘸干料有多种搭配方式，可以根据个人口味选择不同的组合。以下是一些常见的蘸料配方：

万能蘸料

小米椒、蒜末、香菜、葱花、白芝麻

一勺香油、两勺生抽、一勺香醋、少许白糖

干碟蘸料

花生碎、辣椒面、椒盐、白芝麻

蒜泥油碟

蒜末、小米椒、香菜、葱花、芝麻香油

经典蒜泥油碟

蒜末、小米椒、香菜、葱花、白芝麻、香油、酱油、香醋、白糖

特色海鲜蘸料

蒜末、葱花、熟芝麻、小米辣、香菜、蒜蓉酱、生抽、蚝油、香油

清汤蘸料

葱花、香菜、小米辣、蒜蓉酱、陈醋、生抽

潮汕集锦沙茶酱火锅蘸酱

沙茶酱

古福纯芝麻酱火锅蘸酱

芝麻酱