长甜椒做法

长甜椒的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

简单煎制

食材：甜椒2个、食用油5克、醋4克、生抽1克。

做法：

甜椒洗干净，切成大块。

锅中倒入适量油，放入甜椒，中小火煎至表皮起皱变软。

调入醋、生抽翻炒均匀即可。

洋葱甜椒炒

食材：2个甜椒、1个洋葱、2个大蒜瓣、2汤匙橄榄油、盐和胡椒粉适量、香草调味料（如牛至或百里香）适量。

做法：

甜椒切成中等大小的块状，洋葱切成细条状，大蒜切碎备用。

在平底锅中加热橄榄油。

将洋葱和大蒜放入锅中煮炒，直到洋葱变软和稍微变金黄。

加入切好的甜椒和香草调味料，用中小火翻煮几分钟，使甜椒变软，但仍然保持一定的脆度。