漱粉的做法

1. 干漱粉

材料：

水磨粘米粉

适量热水

步骤：

1. 准备水磨粘米粉和适量热水。

2. 粘米粉过筛入容器。

3. 慢慢将热水倒进粘米粉里，调至成比较浓的米浆。

4. 将米浆装进保鲜袋里，并在保鲜袋里弄个小孔。

5. 锅里倒入适量水煮至快开，将保鲜袋里的米浆挤进开水里煮三分钟左右，成为濑粉。

6. 将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可。

2. 湿漱粉（汤粉）

材料：

优质大米

适量水

生抽、辣椒、盐、鸡精等调料

步骤：

1. 选用优质大米，用水将其浸泡10分钟，然后加入适量的水将米蒸成饭。