沙果酒的做法

沙果酒的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：简易家庭做法

准备材料

沙果：适量

冰糖：适量

密封罐：一个

制作步骤

将沙果洗净并控干水分。

将沙果切成小块。

在密封罐中先铺一层沙果，再铺一层冰糖，重复此步骤直到罐子满，最上层为冰糖。

盖上盖子，等待发酵，大约10天。

烹饪技巧

沙果本身水分较少，打泥前可适量加水。

使用矿泉水可以避免自来水发酵带来的异味。

方法二：详细家庭做法

准备材料

沙果：15斤

白糖：3斤

矿泉水：5瓶

酒曲：5克