火锅牛蛙涮要多久

火锅涮牛蛙的时间主要取决于个人对口感的偏好。以下是一些常见的建议：

5分钟：

如果追求快速食用，可以选择将牛蛙煮5分钟。由于牛蛙肉煮久了也不会变老，所以这个时间足以使其熟透，同时保持较为嫩滑的口感。

5-10分钟：

为了确保食用安全，可以将牛蛙多煮一会儿，大约5-10分钟。这个时间范围可以确保牛蛙完全煮熟，同时保持较好的口感和风味。

10分钟：

由于牛蛙含有一定的寄生虫，建议在完全煮熟后食用。将牛蛙放入火锅内煮制10分钟可以确保其完全熟透。

30分钟：

另一种观点认为，牛蛙在火锅里煮30分钟左右会更安心，因为这样可以确保牛蛙完全煮熟，食用起来的味道和口感也会更好。

综合以上信息，如果追求安全食用，建议将牛蛙煮10分钟；如果追求更好的口感和风味，可以选择煮5-10分钟。请根据个人口味和需求做出选择。