虾肉饼做法成人

虾肉饼的做法有多种,以下是几种适合成人的做法:

1. 鲜虾肉饼

食材

鲜虾 200克

鸡蛋 1个

面粉 适量

姜 适量

蒜 适量

葱 适量

淀粉 适量

盐 适量

香油 适量

料酒 适量

做法

1. 鲜虾去皮,洗净沥干水分。

2. 用刀背将虾仁拍散,再用刀锋剁成泥。

3. 虾泥中分别挤入姜汁和蒜汁。

4. 加入蛋清、淀粉、盐、料酒和香油,搅拌均匀后腌制半小时。

5. 加入面粉和香葱,搅拌均匀后醒发一小时。

6. 锅中放油,下入调好的面粉,煎至两面金黄即可。

2. 猪肉虾肉饼

食材

猪肉 200克

虾仁 200克

生姜 适量

葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

淀粉 适量