咖啡做法椰子水
冷萃咖啡与椰子水的结合
材料:20g水洗咖啡豆、40g水(温水:冷水1:1)、椰子水、冰块。
做法:
1. 将咖啡豆研磨成比手冲咖啡稍细的粉末。
2. 先注入40g水,搅拌,再加入剩下的水(温水:冷水1:1)。
3. 密封冷藏8小时,取出过滤。
4. 将冷萃咖啡液倒入装有冰块的杯子中,再加入椰子水至7分满,最后用冷萃咖啡液填满。
特点:口感清爽,适合喜欢椰子口味的人。
椰子水与热咖啡的混合
材料:咖啡豆、椰子水、方糖、水。
做法:
1. 咖啡豆磨成粉,取2勺放入咖啡机煮一杯150ml的咖啡。
2. 同时煮椰浆,烧开即可,再用热水烫一下杯子。