大学食堂做法

大学食堂的菜品种类繁多，以下是一些常见菜品的制作方法：

包菜粉丝炒蛋

材料：包菜、小米辣、葱、蒜、蛋液、龙口粉丝。

做法：

包菜切丝，小米辣和葱蒜切断备用。

蛋液搅匀备用。

龙口粉丝用温水浸泡10分钟。

制作酱料：生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺。

先炒葱蒜和鸡蛋，然后放包菜和小米辣，炒至变软。

粉丝下锅，加酱汁搅拌，放入大料和大喜大，收汁出锅。

农家一碗香

材料：二荆条、小米辣、鸡蛋、五花肉、独蒜、老干妈、生抽、糖、花椒油或芝麻油。

做法：